Бангкок так здорово расположен что фруктовое изобилие здесь широчайшее. Фрукты везут буквально с четырех сторон страны! По всему городу разбросаны множества мини базарчиков подобно этому, который расположен в нескольких шагах от гостиницы Наса Вегас и куда туристы почему-то не заглядывают. А там столько вкусного! Некоторые фруктовые фургончики снуют везде и в мегафон вещают: "А рамбутаны кому?". Возле лавки с "Монами" длинная очередь! 55 бат/кило очень "вкусная" цена за спелейший "Монтонг". Каждый дуриан надрезается и дается "ткнуть" пальчиком для определения зрелости. Добрая треть всех дурианов тут же "бракуется" и отправляется в специальные корзины. Дальнейшая их судьба неведома. Может чипсы делают... Спелый же дуриан лихо и очень внимательно разрезается и дольки завернутые в пергамент складываются в пакетик. Как же внимательно и присутственно они это делают! Начиная примерно с 11 утра и часов до 8 вечера. Не снижая темпа и внимательности! Поток действия от которого они не только не устают - а как раз наоборот заряжаются! Главный секрет быть ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС! (По состоянию на 24 июня цена на вкуснейшие и спелейшие Монтонги снизилась до 45 бат/кило). ☯
| Bangkok's great location leads to all year round fruit abundance. Fruits are literally driven from the four sides of the country! Lots of fruit markets are dotted throughtout Bangkok. One of this fruit fair is located close to Nasa Vegas hotel. Quite a long queue for the "Mon" durians. 55 baht/kg for very ripe Monthong is great. Each durian gets a cut and you can touch it with a finger to check ripeness. A good third of all durians are immediately rejected and sent to special baskets. Their further fate is unknown. Maybe they went for chips. The ripe durians are very carefully cut and delicious flesh wrapped in parchment paper put in a bag. How attentively and in present time they do it! From about 11am till 8pm. Without slowing pace and attention! Flow of action from which they do not get tired at all - just the opposite they are charged! The secret is to be here and now right in the process! (Update: As per 24th of June the durian prices fall till 45 baht/kg). ☯
|
